El picante beneficio de la comida picante.

Según estudios científicos de la universidad de Beijing, capital de China, el comer comida picante como por ejemplo los chiles, la cayena, el pimiento, el curry o cualquier cosa que nos cause ese típico ardor en la lengua, esas cosquillas y sabor a fuego, puede causar beneficios a la salud como por ejemplo beneficiar a las personas con una vida más larga según lo publicado en una revista en Londres.

Para poder entender mejor esto tenemos que tener en cuentas 2 cosas. Primero todo en exceso es malo, el comer demasiado picante puede causar daños en el estomago como gastritis o úlceras, también puede llegar a agravar problemas de hemorroides. Segundo la tolerancia al picante depende de cada uno, puede que una persona soporte un litro de salsa picante  y otra persona con un poco de pimienta sufra.

Ahora volvemos con los beneficios, entre los más increíbles se presentan estos:

1. Quemar calorías: según los reportes científicos los chiles y pimientos contienen capsaicina, que es la responsable de la sensación de boca de dragón (el clásico fuego), esta acelera el corazón, la temperatura corporal y por ende el metabolismo.
2. Mejorar la circulación: se ha encontrado que la sustancia anterior mencionada también mejora la circulación y las vitaminas A y C refuerzan los vasos sanguíneos.
3. Lucha contra el cáncer: se ha demostrado a través de estudios científicos y médicos que la capsaicina reduce el riesgo de cáncer.
4. Mejora el estado de ánimo: se ha demostrado que el picante libera endorfinas y serotoninas haciéndonos sentir felices.
5. ¡AFRODISIACO! : se ha planteado teorías sobre que la vitamina C nos hace más duraderos, nos permite disfrutar y llegar a donde sea, a ese punto tan anhelado, porque al parecer la vitamina C estimula la producción de endorfinas.

La variedad de chiles y especias picantes es grande encontrándose la mayoría de su uso en países Asiáticos como China y la India o en países Americanos como por ejemplo: México, uno de los principales productores y consumidores teniendo como complemento el chile a su dieta básica.

Su sabor es similar a comer fuego pero sus consecuencias son similares a una bomba atómica es por eso que debe existir moderación en su consumo ya que pueden haber severas consecuencias y daños ya que el tema no se encuentra desarrollado totalmente como aclaran los investigadores Chinos.